蜂蜜檸檬涼拌雞胸
以蜂蜜為基底醬料,製作一道蜂蜜檸檬涼拌雞胸。
準備食材
雞胸肉 2 片
小黃瓜(切片)
洋蔥 1/2 顆
香菜少許(可省略)
鹽 少許
米酒 1 大匙
蜂蜜檸檬醬 5 大匙
做法
STEP 01
雞胸肉以少許鹽與米酒醃 10 分鐘後蒸熟或煮熟。
STEP 02
放涼後撕成細絲;洋蔥切絲後泡冰水 10 分鐘。
STEP 03
將雞絲、小黃瓜片、洋蔥絲放入碗中。
STEP 04
加入蜂蜜檸檬醬拌勻,冷藏 20 分鐘後盛盤。
料理影片
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2026-08-25