玉荷包蜂蜜50g
大樹玉荷包蜂蜜
南台灣高雄大樹地區是玉荷包主要生產地，堪稱全台之冠聲名遠播，主要來自於大樹區特有的地理環境“紅土丘陵"，含有豐富的鐵、鎂、微量元素。其水源位於中央山脈高屏溪支流旁，水源優質且純淨，充足的陽光照映著大樹地區，使玉荷包蜂蜜擁有其獨特香氣及口感。
一.蜂蜜的由來
蜂蜜是一種黏稠性香甜味美的液體，是由十日齡、二十日齡工蜂採集自植物花蜜腺的花蜜，攜回巢房中，經過釀製、濃縮、熟化後儲存以供為食物用。養蜂者將儲滿蜂蜜的巢脾，放入離心機中，利用離心原理將蜜汁分離出，再經過濾、濃縮、安全檢驗、裝瓶即可上市。二.蜂蜜的種類
蜜蜂採集花蜜，因植物種類不同，花蜜香味也有顯著不同。在台灣植物蜜源可分為龍眼蜂蜜、荔枝蜜、玉荷包、柑橘蜜、咸豐草蜜等。冬季各種蜜源植物開花期不長，蜜蜂同時採集多種植物的花蜜，通稱為冬蜜或百花蜜，其中又以龍眼蜂蜜為最大宗產量。
三.蜂蜜的成份
蜂蜜的成分受蜜源植物的種類、採蜜期氣候、養蜂者的管理及採蜜方式等影響很大。蜂蜜主要成份，為果糖和葡萄糖，都是醣類，屬於單醣。蜂蜜除有果糖和葡萄糖外，還含有少量蔗糖、礦物質、維生素、酶類，其中以澱粉酶含量最高。
四.蜂蜜的特性
由於蜂蜜是含果糖、葡萄糖的過飽和溶液，由於葡萄糖具有易結晶的特性，如果含量較高或遇到 14。C以下低溫，葡萄糖極易析出而形成結晶，沉積在下方，此乃正常現象。
五.蜂蜜的用途
蜂蜜是一種天然營養食品，可當成食物代糖利用。日常飲用可補充蔬菜、水果營養成分不足。
六.蜂蜜的保存
蜂蜜是純天然食品在常溫之下保存即可，勿放入冰箱，以免產生結晶。若結晶時可先把上層液態蜂蜜倒出食用，剩下乳酪狀結晶蜜可取出塗抹麵包食用。
◎一歲以下嬰幼兒因腸胃道尚未發育完全，不適合食用◎
※本產品不含塑化劑，請安心食用。(因奉法令機能性農產亦不能做醫療詮釋，詳情請參閱文獻，或電話諮詢)
內容物: 玉荷包蜂蜜
單位: 50g
產地: 台灣
保存期限: 二年
檢驗中心 :財團法人中央畜產會技術服務中心 /SGS
單位: 50g
產地: 台灣
保存期限: 二年
檢驗中心 :財團法人中央畜產會技術服務中心 /SGS
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營養標示 |
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| 每一份量50公克 | |||||
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| 每份 |
每100公克 |
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熱量 |
163.5大卡 | 327大卡 | |||
| 蛋白質 |
0.1公克 |
0.3公克 |
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| 脂肪 |
0.0公克 |
0.0公克 |
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| 飽和脂肪 |
0.0公克 |
0.0公克 |
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| 反式脂肪 |
0.0公克 |
0.0公克 |
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| 碳水化合物 |
40.7公克 |
81.4公克 |
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| 糖 | 38.2公克 | 76.3公克 | |||
| 鈉 |
1毫克 |
2毫克 |
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