• 蜂花粉(原粒、破壁)

蜂花粉(原粒、破壁)


高海拔山茶花破壁花粉
high altitude camellia cell wall Broken Pollen


花粉(Pollen)是植物的生殖細胞,含有很豐富的營養成分。花粉粒的大小和顏色,常隨著植物的種類不同而有差異;小至幾微米,大至上百微米,直徑一般為30~50微米。蜜蜂在採集的花粉中加入了一些花蜜和唾液,沾黏在後腿上,當蜜蜂飛回蜂巢時,蜂農再透過收粉器收集蜜蜂後腿的花粉團,將其取出乾燥讓花粉水分蒸發,較好保存。而花粉粒的大小、色澤和形狀會因植物種類而有差異。

花粉有著堅硬的細胞壁,蜂巢氏山茶花粉採自台灣本土1200~1500公尺高海拔的山茶花,經過最先進破壁技術處理,且分析結果破壁率高達98%以上,促使花粉的營養素可以完全的釋放,是營養成分完整的天然食品。


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